BLENDFEEL

Lo abbiamo individuato per primo, il cacao proveniente dal Madagascar, con le sue piantagioni assolate nelle quali con pazienza e tanto lavoro i semi migliori di un frutto particolarissimo vengono fatti fermentare per poi essiccare solo al sole del giorno, riparati dalla umidità della notte e alla fine diffusi in Europa nella val di Rodano per essere infine raffinati dai migliori produttori olandesi.
Non troverete in questo estratto il cioccolato, ma il cacao così come è, una materia prima fantastica pronta da esser gustata in assolo o in compagnia di ciò che preferite.

Uan miscela di caffe con l'arabica dominante e spezzata dalla robusta.
Caffè dal gusto forte e deciso grazie ad una tostatura più lunga e con temperature più alte, con una lavorazionetempo a temperature più alte, tipica della tradizine Napoletana. Certo non è un espresso, sarebbe impossibile, ma in questo aroma scoprirete l'essenza vera del caffè, forte, con l'amaro che ne valorizza il gusto e che se vorrete potrà anche arricchire i vostri blends preferiti
Può contenere tracce di caffeina.

Una divagazione estrosa del black cavendish, quello che con tanta fatica siamo riusciti ad importare direttamente dagli Stati Uniti, impreziosito dal cacao e dal cioccolato e da una sfumatura di albicocca. Un aroma evocativo degli sfarzi culinari della grande Vienna nella quale la tradizione non ha mai deluso chi ha avuto fortuna di avvicinarsi.

Usciamo dagli schemi, immaginiamo un aroma con caratteristiche uniche, una miscela nella quale il kentucky è la nota portante e il perique ne completa il gusto come il sale in una ricetta. Non poteva mancare il pepe nero estratto da noi naturalmente, ed ecco che una miscela che diventa fantastica per essere gustata nei momenti più gourmand della vita. Provatelo accompagnando le vostre esperienze al BBQ: vi stupirà!

Il mattino ha l'oro in bocca e questo blend tipicamente inglese da “early morning” è aggraziato, carezzevole e sferzante di energia. Una mistura di Black Cavendish, Bright Virginia e una qualità alquanto aggressiva di Latakia cipriota per dare un risveglio non troppo brusco, ma deciso.

L’esagerazione, l’Anita Ekberg di felliniana memoria che viola le acque della fontana di Trevi. Due varietà di Latakia si fanno largo tra le avvolgenti sonorità orientali di Basma e Katerini, lasciano spazio ad un assolo francese di burro dolce e infine chiudono il concerto con un delicato tocco di scorza di limone di Sicilia.

Pensate di essere abbastanza forti da poter accettare ogni tipo di sfida? Questa volta il diavolo si presenta sotto forma di Kentucky toscano forgiato con le fiamme dell'inferno dantesco. “Vuolsi così colà dove si puote ciò che si vuole, e più non dimandare...”.

Ispirato alla celebre miscela, questo blend composto da Kentucky americano, Black Cavendish, White Burley e una ventata di Perique vi porterà indietro nel tempo nelle fumose osterie delle piazze e dei borghi, tra anziani che giocano a carte, osti irascibili, calici di vino nero e parole in libertà.

A dispetto del'apparenza oscura e minacciosa è un tabacco gentile e aggraziato. Affonda le sue radici in una provvidenziale traversata transoceanica dove foglie di Virginia vennero stipate in botti adibite al trasporto di rhum giamaicano. Questa nuova versione conserva tutte quelle antiche caratteristiche.